A tutti i Soci e Familiari
L’Associazione Vi vuole invitare alla giornata sul calcolo dei carboidrati che si terrà il giorno 1 giugno 2013 presso l’ORATORIO FEMMINILE DI TRECATE via F.lli Russi!
Il corso sarà tenuto dalla dietista Ambra Morelli ed osserverà il seguente programma:
Ore 9 – 10
Tutti insieme:
- Il conteggio dei carboidrati: perché, perché impararlo, come impararlo. Si deve essere perfetti?
- Non dimentichiamo l’importanza della dieta equilibrata
- Gli alimenti: come sono fatti?, Cosa sono i CHO e dove li troviamo e come riconoscerli
Ore 10 – 12:30
FORMAZIONE DI 2 GRUPPI: gruppo adulti, gruppo bambini (partecipano tutti i bambini, diabetici o no)
Gruppo genitori:
- Distinguiamo bene i CHO
- Come distribuirli nella giornata
- Stimare la porzione di cibo: la bilancia e i metodi alternativi. Differenza crudo/cotto, leggere le etichette
Misurare i carboidrati. Equipaggiamento:
- tabelle nutrizionali
- atlante fotografico
- bilancia, bicchiere, piatto, cucchiaio
- block notes
- Simulazioni di conteggio
Gruppo bambini: mini concorso con premiazione finale
- disegna il tuo piatto preferito
- inventa una ricetta dandogli anche un nome simpatico tipo (zuppa pazza, super panino, insolita pasta, pizza speciale fatta in casa, dolce golosino) con i seguenti alimenti:
INGREDIENTI OBBLIGATORI (inserirne almeno uno nella propria ricetta): arance, spaghetti, riso, fiori di violetta, coscette di pollo, bocconi di pane, carote a rondelle, pasta sfoglia, farina, uovo sodo smangiucchiato, spinaci avanzati il giorno prima, fette di salame nostrano, parmigiano grattugiato, prezzemolo rosmarino, fragole, insalatina dell’orto, tonno sbriciolato.
Ore 12:30 – 14: PRANZO
Ore 14 – 14:30 premiazione del mini concorso con lettura delle ricette e consegna del premio
Ore 14:30 – 16
- Ragionare in termini di grammi di carboidrati: scambiare gli alimenti di contenuto simile
- Esempi di colazione/merende/pasti principali e quantità di CHO
- Esercizi di conteggio dei CHO
IMPORTANTE!!!!!!!!!!
I posti disponibili sono solo 15 perciò affrettatevi a prenotare direttamente a FRANCESCA RUSSANO tel. 3472968096
Cordiali saluti.
Novara, 17 Maggio 2013
Lo Staff dell’Associazione ed
IL PRESIDENTE di AGD NOVARA
Linuccio Astolfi